На углях жарим минут 20-25, до готовности все время поворачивая шампуры.
После того как крылья замаринуются, достать их из контейнера и дать стечь маринаду. Жарить крылья лучше на углях, но можно и в духовке. Для жарки на углях нанизать крылья на шампуры. Для жарки в духовке под грилем воспользуйтесь решеткой и готовьте крылья по 10-15 минут на каждой стороне, при температуре 190 градусов.
Сложить крылья в пластиковый контейнер и залить маринадом. Мариновать крылья минимумP4 часа в прохладном месте. Можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
Крылья порубить по суставам. Последняя фаланга нам не понадобится.
В миске смешать соевый соус, обычный и легкий, лук, чеснок, кунжутное масло, устричный соус иPбазилик. Перемешать и приправить свежемолотым черным перцем.
Приготовление: Сделаем маринад. Мелко порубить лук и чеснок. Чем мельче, тем лучше.
свежемолотый черный перец
1 ст.л. сухого базилика
1/2 маленькой луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. устричного соуса
1 ст.л. кунжутного масла
2 ст.л. легкого соевого соуса
4 ст.л. соевого соуса
1 кг. куриных крыльев
Восточный маринад придает крыльям новый вкус.
Куриные крылья гриль по малазийски
Случайный рецепт
Шорох жареного барашка
Куриные крылья гриль по малазийски
Комментариев нет:
Отправить комментарий